前两天周末，睡到当然醒，窗外的阳光透进来，照在被子上暖暖的。翻了个身，忽然以为肚子有点空，于是爬起来，想着给我方作念顿饭吃。雪柜里还有些菜，一把青菜、几个鸡蛋、一小块五花肉。这种时刻，无须想太多，随心而为就好，作念饭嘛，原来就不该是什么大事。

先烧饭，米是前几天买的东北大米，握两把淘洗干净，加水没过一指节，放进电饭煲按下去。然后运转科罚菜。青菜是那种小油菜，绿油油的，择掉老叶，根部掰开，多洗几遍，沥干水。五花肉从雪柜里拿出来，还带着点冰渣子，就放在凉水里解冻。等肉化得差未几，切成薄片，薄少量好，炒出来焦香。切肉的时刻，刀口下去，能听见那种轻轻的“吱”声，嗅觉绝顶解压。

炒菜嘛，我可爱先炒个肉菜压轴。热锅凉油，油无须多，晃一晃让锅底皆沾上，然后把五花肉片倒进去。火不成太大，用中小火逐渐煸，看着肉片在锅里滋滋响，肥肉部分变得透明，边角逐渐卷起来，那股猪肉的香味就飘出来了。这时刻撒点姜丝和葱段，再倒一勺酱油，翻炒几下，香味更浓了。临了把青菜梗丢进去，炒到变软，再放叶子，尊龙凯时大火快炒，加少量盐，出锅前淋几滴香油。统共经过也就十几分钟，但看着那盘绿油油、油亮亮的青菜炒肉，心里绝顶褂讪。

想着光一个菜有点单调，又打个鸡蛋蒸了个蛋羹。鸡蛋两个，打散，加点温水和盐，搅到起泡，用滤网滤掉蛋液里的泡泡，这么蒸出来才平滑。包上保鲜膜，上锅蒸相配钟。揭开盖子的时刻，蛋羹嫩得像豆腐脑不异，哆哆嗦嗦的，舀一勺进口，又滑又鲜。搭配着米饭吃，那种能够的兴盛感，确实外面饭店比不了的。

吃着饭的时刻，我忽然想，普通忙起来，总可爱点个外卖或者下馆子，以为省事。但真要静下心来我方作念一顿饭，才发现灶台上的烟火气，其实挺调养的。切菜、调味、看着食材在锅里变熟，这些经过本人就像一种慢下来的典礼，让东谈主暂时忘了手机里的责任群和多样杂然无章的琐事。随机刻，咱们总在追求什么大计算、大设立，但能把一顿饭吃得痛快，把碗洗得干净，亦然一种生计的才气。

吃完，把碗筷收进池子里，拧滚水龙头冲一冲。阳光仍是斜过来了，暖洋洋的照在水槽边。我洗干净手，泡了杯茶，坐在窗边歇了会儿。楼下有小孩在喊叫，邻家厨房也飘出炒菜的香味。生计嘛，随机刻能够到即是一顿我方作念的饭，吃完以为心里慈爱，就够了。

没什么好显示的，仅仅以为，闲来无事的时刻尊龙凯时中国官网入口，给我方作念顿饭，比刷手机成心念念多了。